Se acerca la fecha de los Roscones

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Cuenta atrás para el Concurso de Roscones de Reyes Magos de Elda

Cada año, hornos de Elda, Petrer, Novelda y Aspe buscan promocionar y defender el producto artesano y tradicional. Ya lo hicieron el año pasado en la decimosegunda edición del Concurso de Roscones de Reyes Magos, celebrado en el salón noble del Casino eldense con más de setenta asistentes.

Por su parte, Nieves López, actual Concejala de Cultura de Elda, valoró y ensalzó la dedicación de los panaderos de la zona. Asimismo, agradeció la disposición de la asociación del gremio y del Casino, palabras corroboradas por el Edil de Consumo y Mercados, Vicente Deltell Valera, quien aseguró «haber disfrutado de la cata». 

Un nuevo año para el Concurso de Roscones de Reyes Magos

En el aclamado concurso, prevalece la promoción y defensa de la tradición como base. La fruta confitada o escarchada, espolvoreada con azúcar, constituye uno de los clásicos que cada año nos llevan a lo más auténtico y genuino de estas fiestas navideñas. Bien es cierto que siempre están aquellos que prefieren innovar sin perder el toque tradicional, empleando frutos secos, tostados y laminados, y nueces. La experiencia en la última edición, dejó en un plano ausente los productos bañados con chocolate, caramelos o gominolas.

Sea como sea, tendremos que esperar para ver, próximamente, una nueva edición del esperado evento y observar de qué manera nos sorprende. Lo cierto es que el Roscón de Reyes es un producto indispensable en un día tan esperado por niños y mayores. No cabe duda de que, si además de estar delicioso es artesano y tradicional, se convierte en un detalle insuperable y cargado de un profundo significado.